仇奎璧

 

    研究表明，80％以上的癌症是由外界环境中的致癌因素引起的，外界环境中的致癌因素分为物理类致癌因素、化学类致癌因素、生物类致癌因素、社会心理致癌因素四大类：

 

    1、物理类致癌因素

 

（１）放射性损伤

　　根据国际辐射防护委员会的最新研究结果证明，照射X线能诱发癌症、白血病或其它遗传性疾病。英国的癌症病例中有0.6%是由X线检查所致；德国1.5%的癌症患者是由X线导致的；日本每年新增癌症病例中有3.2%是由X线和CT检查这两项检查造成的。

 

　  X线照射的剂量越大，受到的伤害就越大，儿童更易受伤害，且年龄越小受害越重，１8个月以下的婴儿受到的伤害最大。胸部拍片及ＣＴ检查，特别是螺旋ＣＴ检查是致癌的主要原因，不要轻易的做胸部拍片及ＣＴ检查。

 

（２）紫外线损伤

 

　　紫外线和皮肤癌的发生有着密切的关系。阳光强及晒太阳时间久，易患皮肤癌。夏天在室外工作或旅游要注意遮阴。

 

（３）慢性的摩擦和刺激

 

　　慢性的摩擦和刺激也是一种物理性致癌因素，比如说，我们身上长了一颗黑痣，你经常去抠它，刺激它，它就很容易发生癌变。还有一些经久不愈的溃疡，也是一种慢性刺激，如不及时治疗也很容易发生癌变。

 

 

    美国国立癌症研究中心曾经把我们人类吃的、穿的、住的、生活及工作中用的各种物品中含有的6000多种化学物质进行检验，化验证明，在这些化学物质当中，有1600多种都可以致癌。它们经常的包围着我们，这充分说明社会发展到今天，你想完全逃避致癌物质的侵害已经是不可能的了，人人都可能患癌症。

上述致癌因素的来源，一是污染的空气。其中机动车的废气、工厂的废气、煤、石油、天然气燃烧排放的焦油、煤烟、灰尘是重要的污染源。我国科学家曾作实验，将老鼠置于交通繁忙的地下通道一段时间后，老鼠患癌率明显提高，所以专家建认要远离机动车尾气。一切植物如秸秆和落叶在燃烧的烟雾中都含有苯并芘致癌物，远离燃烧树叶和秸秆的烟雾对防癌也很重要。另外，室内装修材料的污染、厨房煤气及油烟的污染也是重要的污染源。

 

二是污染的水。其中化工厂、造纸厂、印染厂排的污水流入江河；城镇的垃圾或工业费料大量倾倒水中；城市自来水过量使用含氯的消毒剂；农药、杀虫剂、洗涤剂的大量应用都可造成水的严重污染。

三是污染的蔬菜、粮食和水果。各种污染水、杀虫剂、生长激素及化肥是重要的污染源。

四是污染的生活用品及工作用品。其中衣服、化妆品、室内装修用品是重要的污染源。

 

 

蔬菜水果中几乎都有农药残留，即蔬菜水果的表面及内部有残存的农药及其代谢产物、降解物或衍生物。食用含有残留农药的食品，大剂量可能引起急性中毒或慢性中毒；低剂量长期摄入可能会发生慢性中毒以及致癌、致胎儿畸形和致基因突变等。虽然有关部门制定了关于种植蔬菜要合理使用农药的管理条例，但蔬菜水果滥用农药的问题仍比较突出而普遍

 

为了去除蔬菜水果中的残留农药，有几种较为可靠的方法：

（1）去皮或去壳；

（2）流水冲洗或先简单清洗再浸泡20分钟左右；

（3）用专门的果蔬洗涤剂清洗；

（4）烫漂或焯水。

（5）其他方法还有：用碱水或热水洗、用臭氧分解等，但这些做法通常会使果蔬中维生素和抗氧化成分大量损失，得不偿失。

 

    感染可导致多种肿瘤，多种生物可以致癌，包括病毒、细菌、霉菌、寄生虫等，它们的感染可能引起多种癌症。美国癌症学会（ACS）主席指出，全球新发肿瘤患者仍有约17%是由感染性疾病所致，低收入国家这一比例为26%。孙燕院士指出，目前确定和癌症发生相关的感染有8种：乙型肝炎病毒（HBV）、丙型肝炎病毒（HCV）、人类乳头状瘤病毒（HPV）、艾滋病毒(HIV)、EB病毒及幽门螺杆菌(Hp)引起的感染，肝吸虫病和日本血吸虫病也是导致胆管型肝癌和大肠癌的重要因素。我国肝癌病人中95％以上有乙型肝炎病毒（HBV）感染史。人类乳头状瘤病毒(HPV)可导致宫颈癌。幽门螺杆菌(Hp)持续感染可致胃癌和胃淋巴瘤。艾滋病病毒(HIV)感染可引起相关肿瘤的发病率显著升高。EB病毒(EBV)感染可导致多种肿瘤，如鼻咽癌、胃癌等，总之，感染可引起慢性炎症，可导致多种肿瘤。全世界有1／3的癌病例是由慢性炎症发展而成的。慢性肝炎、胆管炎、胃炎和肠炎可能分别发展成肝癌、胆管癌和肠癌。养成良好的卫生习惯，接种针对致癌感染的疫苗，如乙肝疫苗，有助于预防感染，一旦有慢性炎症要积极治疗，这对降低癌症的发病率很重要。